BACK TO EXPLORE

40 เมนูต้องมากินให้ได้ ที่ One Siam เท่านั้น สามมอลล์ระดับท้อปของไทยใจกลางกรุงเทพ

ของคาวหรือของหวานทั้งอาหารไทยและต่างชาติมีให้เลือกอย่างจุใจ

ถ้ามากรุงเทพเมื่อไหร่ อยากหาประสบการณ์ช้อปปิ้ง เอนเตอร์เทนเมนท์ และหาของกินอร่อยที่สุด เวิร์ลด์คลาสส์ที่สุด สยามพารากอน สยามเซ็นเตอร์ สยามดิสคัฟเวอรี่ คือสถานที่ทีรวมตัวกันเรียกในชื่อว่า One Siam มีทุกสิ่งที่ให้คุณต้องตื่นเต้น และมีความสุข เราขอยกเมนูเด็ดๆ ของร้านดังในวันสยามมา 40 เมนู ที่เรามั่นใจว่า คุณต้องมากินให้ได้!!


1. Floral Summer Roll โรลล์ที่เต็มไปด้วยดอกไม้ คล้ายๆ ม้วนกันสวยงามมาให้จาน มีดอกพวงพะยอม ดอกอัญชัน หมูย่าง หมูยออยู่ข้างใน มาพร้อมผักหลายชนิด กินแล้วจะรู้สึกสดชื่น เหมาะกับอากาศร้อนๆ จากร้าน Café Pla ชั้น M สยามเซ็นเตอร์



2. เมี่ยงกลีบบัว  มีกุ้งทอด มะพร้าวเผาคั่ว น้ำจิ้มสูตรของร้าน เป็นจานที่สวยงาม เหมือนผู้หญิงไทยในอดีต ทานได้เฮลธ์ตี้ๆ จากร้าน Café Pla ชั้น M สยามเซ็นเตอร์



3. เมนูคาลบี้ ซอสสูตรลับใช้หมักกับเนื้อสัตว์ต่างๆ มีเป็นชุดไก่ผัดซอส และซีฟู้ด สามารถเลือกเครื่องเคียงเพิ่มได้อีก เช่น อยากเพิ่มชีส เพิ่มราเม็ง เพิ่มผัก เห็ดออรินจิ ก็เพิ่มได้ แต่ต้องเพิ่มเงินตามด้วยนะ จากร้าน Dak Galbi ชั้น 4 สยามเซ็นเตอร์



4. Original Full Stack Buttermilk Pancake แพนเค้กที่เรียงกันมาเป็นตับ มีน้ำผึ้ง ไซรัป ซอสต่างๆ ให้เลือกราดหลายอย่างเลย เนื้อแพนเค้กหอม นุ่ม อร่อยมาก ทานกันได้หลายคน เดินเล่นเมื่อยๆ อยากหาขนมอินสไปร์ๆ อันนี้ฟินแน่นอน จากร้าน IHOP ชั้น G สยามพารากอน



5. Lobster Salad สลัดที่มิกซ์น้ำเองมีความเป็นเลมอน และมัสตาร์ดและเด็ดมากๆๆๆ ที่สุดคือล็อบสเตอร์จากแคนาดา สดที่สุด ทานแล้วเคี้ยวเต็มๆ คำอย่างแรง ราคา 1,950 จากร้าน Signor Sassi ชั้น G สยามพารากอน



6. Tagliolini Con Granchio E Zafferano เป็นพาสต้าเส้นสดผสมเนื้อปู รสเข้มข้น อร่อยเต็มๆ คำ ไม่มีกั๊ก ราคา 590 บาท จากร้าน Signor Sassi ชั้น G สยามพารากอน



7. Strawberry Dome ช็อคโกแลตเป็นโดมไม่หวานเกินไป มีช็อคโกแลตราดรวมกันกลายเป็นซอสช็อคโกแลตเข้มข้น ข้างในเป็นครัมเบิล สตรอว์เบอร์รี่ กับชีสเค้กหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ มีไอติมตรงกลาง จากร้าน White Day Patisserie ชั้น 4 สยามเซ็นเตอร์



8. Zakuzaku ขนมดังมากจากญี่ปุ่น มีความกรุบกรอบ ข้างในเป็นครีมเนื้อเบา ต้องทานกับซอฟท์ครีมนุ่มมาก ไม่หวานจัด มาสยามเซ็นเตอร์ต้องทานขนมนี้ให้ได้ ใครไม่ทานถือว่าตกเทรนด์กันเลยนะ ชิ้นละ 75 บาท จากร้าน Croquant Chou Zakuzaku ชั้น M สยามเซ็นเตอร์



9. A Mango Surprise วาฟเฟิล โรยมะพร้าวกรอบๆ มีเนื้อมะม่วงเป็นก้อนๆ กับซอสมะม่วง เนื้อวาฟเฟิลจะเหนียวนุ่มหน่อย จากร้าน Clinton St. Baking Company ชั้น G สยามเซ็นเตอร์



10. Tom Yum Goong Pasta เส้นสปาเก็ตตี้ทำสด สูตรออริจินัลของ Eric Kayser ที่เมืองไทยเท่านั้น อร่อยอย่างที่สุด กุ้งตัวโตๆ สามตัว กับเห็ดรสกลมกล่อม แนะนำอย่างที่สุดว่าต้องมาชิมให้ได้ ราคา 380 บาท จากร้าน Maison Eric Kayser อยู่ชั้น 2 สยามดิสคัฟเวอรี่



11. ขนมปังบาเกตต์ และครัวซองท์ ของ Maison Eric Kayser อร่อยเป็นท้อปไฟฟ์ของโลก ความเด่นคือตัวแป้งที่มีเลเยอร์เป็นชั้นๆๆๆๆ และบางกรอบเหนียวกำลังดี หอมมากๆ ทำสดใหม่ทุกวัน สูตรจากร้านที่ปารีสแท้ๆ



12. Shuffle Truffle Pizza พิซซ่าซิกเนเจอร์ของเจมีส์ที่เป็นทรัฟเฟิล ซาลามี หอมทรัฟเฟิล แป้งเนื้อบางกรอบ มีไข่อยู่ตรงกราง แซมด้วยหอมใหญ่บัลเซมิค ทานแล้วไม่เลี่ยน แชร์กันได้หลายคนบนโต๊ะ เด็กๆ เลิฟแน่นอน ราคา 420 บาท จากร้าน Jamie’s Italian ชั้น G สยามดิสคัฟเวอรี่



13. Our Famous Prawn Linguine อีกจานที่ถึงรสมากๆ เป็นเส้นลิงกวินี่เนื้อเหนียวนิดๆ มีกุ้งกระเทียม มะเขือเทศ มีแซฟฟรอน พริกสด และผักร็อคเก็ต ราคา 300/390 บาท จากร้าน Jamie’s Italian ชั้น G สยามดิสคัฟเวอรี่



14. On the Table เมนู Yuzu Summer Set เมนูเด็ดมากๆ ร้านมีช่วงนี้ถึงปลายมิถุนายนเท่านั้น เมนหลักคือส้มยูสุเอามาทำอาหาร มีทั้งหมดหลายดิชเลย เมนูที่เรายากแนะนำคือ Grilled Smoked Duck Breast เป็ดมาเต็มๆ ทั้งจาน รสสดชื่นมาก ผักเครื่องเขียงก็น่ารักๆ อีกจานที่มาคู่กันคือ Salmon Tartare with Spicy Yuzu Miso แซลมอนดิบคลุกกับซอสสไปซี่ยุสุมิโซะ มีอะโวคาโดด้วย รสญี่ปุ่นๆ ซัมเมอร์ๆ ทานได้เรื่อยๆ เพลินมาก ทานคู่กับขนมปังกรอบที่แนบมา  ในเซ็ตยังมีน้ำ Yuzu Blossom เป็นส้มยุสุผสมน้ำอัญชัญ สีถ่ายรูปสวยมากๆ เปรี้ยวอมหวานสบายใจเลย ทั้งเซ็ตราคา 890 บาท จากร้าน On the table ชั้น 4 สยามเซ็นเตอร์



15. Boston Lobster Set  คุ้มที่สุดในโลกกับเซ็ตนี้ของวิวาเรียม ในเซ็ตมีหอยนางรม 5 ตัว ล็อบสเตอร์ตัวใหญ่มากมีไข่ปลาแซลมอนโรยๆ ข้างบน และเนื้อย่าง สด อร่อย คอซีฟู้ดพุ่งมาร้านนี้แล้วสั่งเลยนะ จะได้ความคลั่งซีฟู้ดแผ่ขึ้นสมองปรี๊ดๆ เลย ราคา 2,000 บาท จากร้าน Vivarium ชั้น G สยามพารากอน



16. พิซซ่าซอสแกงส้มปลาหิมะหน้าไข่ปลาแซลมอน   แนวพิซซ่าแป้งหน้านุ่ม ดึงออกแล้วชีสยืดอย่างเยอะ รสเข้มข้น ไม่ได้มีความแกงส้มมาก เพราะโดนไข่ปลาขโมยซีน แต่อร่อยโดนๆ เลย ราคา 560 บาท จากร้าน Vivarium ชั้น G สยามพารากอน



17. Scallop Carpaccio ชอบเมนูนี้มาก ถึงจะมาช่วงซัมเมอร์แต่ตอบโจทย์ชีวิตนักช้อปจริงๆ เดินช้อปเหนื่อยๆ จานนี้จะผ่อนคลาย ซาบซ่า เป็นหอยเชลล์ฝานบางๆ ราดเดรสซิ่งกระเจี๊ยบ มีชาเจด ออฟ อาฟริกาผสม มีดอกไม้ ผลไม้โรย คาเวียร์สีดำ และปิดทองเล็กๆ ด้วย สวยงามที่สุด และอร่อยจี๊ดใจที่สุด จากร้าน TWG Tea Salon & Boutique ชั้น M สยามพารากอน



18. Hambourgeois porc kurobuta จานใหญ่มาก บนขนมปังมีรูปโลโก้ตัวพีให้ต้องรีบหยิบกล้องมาถ่ายรูป ประกบมากับไข่ ชีส หมูคุโรบุตะกริลล์ ทานจานนี้อิ่มไปสองมื้อ ตอนทานเหมือนย้อนวัยให้เรากลับไปเป็นเด็กๆ ตื่นเต้นเวลาเห็นแฮมเบอร์เกอร์ เนื้อหมูนุ่ม หอมมาก รวมกับทุกสิ่งในขนมปังคือบอกตัวเองว่า ต้องกลับมาทานจานนี้อีกแน่นอน เด็กๆ ชอบได้ ผู้ใหญ่จะรักเลย จากร้าน Paul ชั้น 1 สยามพารากอน



19. ผัดทะเลซอสเกาหลี  เป็นจานที่พอมาเสิร์ฟแล้วเราต้องกรี๊ด ชีสมาเต็มมาเยิ้มบนอาหารทะเลเนื้อๆ เน้นๆ ผัดมากับซอสเกาหลีรสเข้มข้น จากร้าน Wang Seong ใน My Kitchen ชั้น 4 สยามดิสคัฟเวอรี่



20. บาร์บีคิวไก่ เด็กๆ น่าจะชอบจานนี้ เสียบไม้มาอย่างยาว มีข้าวโพด เปปเปอร์ เฟรนช์ฟรายส์แนบมาด้วย น่าทานมากๆ ทานเป็นอาหารว่างตอนบ่ายได้เลย จานละ 225 บาท จากร้าน Wang Seong ใน My Kitchen ชั้น 4 สยามดิสคัฟเวอรี่



21. เต้าหู้ทอดพริกเกลือ อร่อยล้ำอีกจาน เต้าหู้ลูกเต๋าสีขาวกรอบนอก มีกระเทียม พริก เกลือคั่วผัดมาด้วย ทานเพลิน กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก จากร้าน Man Fu Yuan ชั้น 4 ที่ My Kitchen สยามดิสคัฟเวอรี่



22. ถั่วแขกผัดหมูสับ ไม่แพ้ที่เมืองจีนแน่ๆ จานนี้ ถั่วอย่างสด กรอบๆ หมูสับผัดกับเห็ดมาให้รสกลมกล่อม ลองสั่งต้มยำจากร้านคาเฟ่ ชิลลี่ทานไปด้วยกันจะลงตัวที่สุด จากร้าน Man Fu Yuan ชั้น 4 ที่ My Kitchen สยามดิสคัฟเวอรี่



23. ต้มแซ่บหมูเด้ง ถ้าอยากซดอะไรร้อนๆ แซ่บจริง เป็นหม้อทองเหลืองมาเลย มีผักสมุนไพรข่า ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา พริกมาเต็ม ขอเตือนว่าเร่าร้อนจริงจังเลยนะชามนี้ จากร้าน Café Chilli ชั้น 4 ที่ My Kitchen สยามดิสคัฟเวอรี่



24. หมูสามชั้นทอด คือความกรอบมากๆ ของแป้ง และเนื้อหมูสามชั้นที่หมักได้เข้าเนื้อ จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว ถ้าสั่งเบียร์หรือไวน์ จานนี้เข้าที่สุด จากร้าน Café Chilli ชั้น 4 ที่ My Kitchen สยามดิสคัฟเวอรี่



25. Banana butter sauce miracle pancake เป็นความท่วมท้นในความฟินในอารมณ์ แพนเค้กชิ้นหน้ามาก มากับกล้วยลนไฟ ซอสคาราเมล วิพครีม ไอติม พีคตามรูปเลย จานละ 225 บาท จากร้าน Brix Dessert Bar ที่ My Kitchen ชั้น 4 สยามดิสคัฟเวอรี่



26. Hotto Keiki Souffle โอยยมากๆ อีกจาน เป็นซูเฟล่ช็อคโกแลต ราดเมเปิดไซรัพ มีกล้วย และครัมเบิลด้วย เนื้อซูเฟล่เบาๆ กินแล้วรู้สึกแคลอรี่ไม่น่าจะเยอะนะ อร่อยๆๆๆ จานละ 270 บาท จากร้าน Brix Dessert Bar ที่ My Kitchen ชั้น 4 สยามดิสคัฟเวอรี่



27. Beet salmon & spinach salad เฮลธ์ตี้และสดชื่นมากจานนี้ สลัดผักโขมที่รอบๆ เป็นแซลมอนสีม่วง บีบมะนาวย่างไฟด้วย เบา เซ็กซี่  จานละ 190 บาท จากร้าน I+d Style Cafe X Brave Roasters ชั้น 3 สยามดิสคัฟเวอรี่



28. Pesto mushroom & cheese sandwich ขนมปังเนื้อแน่นข้างในเป็นเพสโตที่รสเพสโตสะใจมาก ทานได้เฮลธ์ตี้ รสนี้สำหรับคนใจรักเพสโตที่สุด ราคา 180 บาท จากร้าน I+d Style Cafe X Brave Roasters ชั้น 3 สยามดิสคัฟเวอรี่



29. Smoked salmon & bacon sandwich ชอบความอลังของแซลมอน และมีไข่แซลมอนโรย เป็นอีทคลีนที่อร่อย และไม่อ้วนแน่นอน จานละ 180 บาท จากร้าน I+d Style Cafe X Brave Roasters ชั้น 3 สยามดิสคัฟเวอรี่



30. Duck curry pasta พาสต้าจานที่อร่อยที่สุด เหมือนเอาแกงเผ็ดเป็ดย่างมาคลุกเส้นสปาเก็ตตี้ เป็ดเนื้อแน่น มีลำไยแนบมาด้วย ทานแล้วติดใจแน่นอน จานละ 180 บาท จากร้าน I+d Style Cafe X Brave Roasters ชั้น 3 สยามดิสคัฟเวอรี่



31. Shrimp chilli pasta เผ็ดนิดๆ เปรี้ยวนิดๆ มีทั้งพริกทั้งกระเทียม กับกุ้งสับๆ อร่อยผ่อนคลาย ไม่เลี่ยนเลย ถ้ามาร้านนี้ต้องสั่งจานนี้เลย จานละ 180 บาท จากร้าน I+d Style Cafe X Brave Roasters ชั้น 3 สยามดิสคัฟเวอรี่



32. Carrot cake สูตรนี้จะเนื้อชุ่มๆ หอมส่วนผสม สวยด้วย และไฮไลท์คือน้ำตาลแผ่นแซมพิทตาชิโอ ชิ้นละ 110 บาท จากร้าน I+d Style Cafe X Brave Roasters ชั้น 3 สยามดิสคัฟเวอรี่

33. Orange cake สาวๆ จะชอบเค้กส้มร้านนี้มาก ดีจริง อร่อยจริง เนื้อเค้กชุ่มฉ่ำถึงใจบอกเลยว่าต้องลอง ชิ้นละ 100 บาท ร้าน I+d Style Cafe X Brave Roasters ชั้น 3 สยามดิสคัฟเวอรี่



34. ปูผัดผงกะหรี่ ที่จานอลังการที่สุด เนื้อปูแน่น สด รสคือปูผัดผงกะหรี่จริงๆ ทานกับข้าวสวยจานเดียวจบเลย จากร้าน ลูกไก่ทอง ชั้น 4 สยามพารากอน



35. กุ้งเผา เป็นกุ้งที่ยิ่งใหญ่มาก รสชาติเนื้อจะสด เหนียว หวาน มันกุ้งคือไม่ต้องจิ้มอะไรเลย และน้ำจิ้มแซ่บจริงๆ มีทุกรส เป็นน้ำจิ้มที่ตำเองทุกเช้า จะได้ความสดของกระเทียมและพริก และหอมน้ำปลามากๆ จากร้าน ลูกไก่ทอง ชั้น 4 สยามพารากอน



36. Spaghetti Carbonara in Light Cream Sauce สปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่าที่มาพร้อมกับเบคอนทั้งแบบผัดมากับซอส กับเบคอนทอดกรอบที่โรยมาด้านบนได้เครื่องสะใจ ซอสหอมครีมมาในแบบเบาๆ ไม่ข้นและเลี่ยนเกินไป สั่งมาเลยเพื่อนชอบทั้งโต๊ะ จานละ 240 บาท จากร้าน Greyhound Café ชั้น 1 สยามเซ็นเตอร์



37. Spaghetti with Italian Pork Sausage ถ้าชอบความเผ็ดร้อนขึ้นมาอีกนิด หอมใบโหระพากับพริกแห้งเบาๆ จะต้องชอบจานนี้แบบที่มาแล้วต้องสั่งทุกครั้ง เส้นสปาเก็ตตี้ลวกมาพอดีแบบอัลเดนเต้ผัดกับซอสมะเขือเทศที่บดหยาบๆ กินกับไส้กรอกอิตาเลี่ยนคุณภาพเยี่ยม เต็มชิ้นเต็มคำ ในราคาจานละ 240 บาท จากร้าน Greyhound Café ชั้น 1 สยามเซ็นเตอร์



38. ปลากระพงนึ่งสมุนไพรแบบอีสาน ปลานึ่งมาได้ฉ่ำหวาน รับรู้ได้ถึงความสด กินคู่กับผักพื้นบ้านไทยๆ ตักขนมจีนแล้วใส่น้ำพริกขี้กาเข้าไปซักหน่อย เท่านี้ฟินเลย หรือจะราดด้วยน้ำจิ้มแซ่บใส่ถั่วตัดรสดีมาก จานนี้ราคา 350 บาท จากร้าน Greyhound Café ชั้น 1 สยามเซ็นเตอร์



39. ลาบ(อก)เป็ดอุดร ความแตกต่างคือใช้เนื้ออกเป็ดที่คลุกเครื่องปรุงและผักสมุนไพรในสไตล์อุดรแท้ๆ กินแล้วหอมข่าสดมาก เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวเหนียวสองสี อิ่มไปเลยมื้อนี้ในราคา 220 บาท จากร้าน Greyhound Café ชั้น 1 สยามเซ็นเตอร์



40. Chinese Plum & Sprite Float ความสดชื่นที่ลงตัวกันระหว่างรสเปรี้ยวๆ เค็มๆ จากบ๊วยและความหวานซาบซ่าของสไปร์ทกลายมาเป็นโฟลต์ที่กินแล้วแฮปปี้มีความสุขที่สุดในราคาแก้วละ 130 บาท จากร้าน Greyhound Café ชั้น 1 สยามเซ็นเตอร์