BACK TO EXPLORE

เติมความละมุนให้ชีวิตหอมกรุ่นกลิ่นวานิลลา

ที่ Vanilla Brasserie เสิร์ฟความอร่อยให้ทุกคนมาทิ้งตัวได้ตลอดวัน

คงไม่ต้องอธิบายอะไรมาก เพราะหากพูดถึงคาเฟ่เทรนดี้ก่อนจะมีแฮชแท็ก #cafehopping ใดๆ ก็ต้องนึกถึง Vanilla ร้านสวยๆ ที่เก็บรายละเอียดได้อยู่หมัดทั้งการนำเสนอเมนูอาหาร สไตล์การตกแต่ง และคอนเซ็ปต์ เป็นสถานที่นัดเดท กินอาหารพร้อมหน้าพร้อมตากับครอบครัว หรือนัดแก๊งเพื่อนออกมาแฮงเอาต์กันได้ทุกวันทุกโอกาส



Vanilla Brasserie เปิดร้านคู่กับสยามพารากอนมาอย่างยาวนาน เป็นคาเฟ่สไตล์ฝรั่งเศสที่พร้อมมอบความสุขในการรับประทานอาหารง่ายๆ และอร่อยใจกลางเมือง วันนี้ Vanilla Brasserie กลับมาพร้อมการรีโนเวทร้านโฉมใหม่ที่ดูโล่ง โปร่ง สบาย แต่ยังคงสไตล์ฝรั่งเศสที่เรียบหรูทันสมัยไว้ โดยมีส่วนของเทอร์เรซที่ด้านหน้าร้าน และมีส่วนเอาท์ดอร์ให้เปลี่ยนบรรยากาศ

ขณะที่เมนูอาหารนั้นมีความหลากหลายมากขึ้น โดยตัวเอกของวานิลลายังคงเป็นเครปสไตล์ฝรั่งเศสซึ่งมีทั้งแบบคาวและหวาน จานหลักอื่นๆ นำเสนอในคอนเซ็ปต์ All Day Dining ตอบโจทย์แฟนๆ ร้านวานิลลาทุกช่วงเวลา และทางร้านได้เพิ่มส่วนกาแฟที่จริงจังมากขึ้น มีเบลนด์ที่หลากหลาย รวมถึงการนำซิงเกิลออริจินจากแหล่งต่างๆ เข้ามาให้คอกาแฟได้เลือกลิ้มลอง

เริ่มชิมจานเบาๆ อย่างซุปทะเล Provence Seafood Soup (420 บาท) กุ้งและหอยตัวโตสดฉ่ำหอมกลิ่นไวน์ขาว สปาเกตตีคือเมนูประจำทุกครั้งที่มาวานิลลาต้องสั่งเสมอ Spicy Soft Shell Crab Capellini (480 บาท) แองเจิลแฮร์รสชาติจัดจ้านของกระเทียมพริกไทยท้อปปูนิ่มทอดกรอบ อีกจานเป็น Linguine with Sea Bass in Tom Yum Cream Sauce (420 บาท) ลิงกวินนีผัดซอสครีมต้มยำรสเปรี้ยวจัดจ้านแบบไทยกินกับปลากะพงทอด

แฟนๆ เครปวานิลลาต้องลองสั่งเครปอาหารเช้า อย่างเครปแป้งไรย์กรอบหน้าไข่ดาว ไส้กรอก และเห็ดแชมปิญองผัดไวน์ขาว โรยด้วยเฟต้าชีส (380 บาท) จานนี้อร่อยมากแนะนำเลย หรือถ้าชอบแบบไดเอทหน่อยลองสั่ง เครปหน้าแซลมอนเกรฟแลกซ์ ไข่คน ท้อปด้วยคาเวียร์ (420 บาท) ที่มาพร้อมผักสลัด นอกจากนี้ยังมี Pork Loin Steak with Peppercorn (520 บาท) สเต็กหมูพอร์คลอยน์ซอสพริกไทยดำหอมเข้มข้น

สำหรับใครที่คิดถึง Vanilla Bake Shop มากิน Salty Caramel Ring (340 บาท) ได้ที่นี่ที่เดียวเท่านั้น! เครปโคนซิกเนเจอร์ของหวานของที่นี่ต้องมาลอง Glass Caramel Crepe Cones with Strawberry and Banana (480 บาท) ตัดด้วยกาแฟดำ Iced Coconut Americano (150 บาท) เป็นเอสเพรสโซ่เชคกับน้ำมะพร้าวหอมหวานเข้ากัน หรือถ้าชอบดริงก์ที่มีกิมมิคให้ลองสั่ง Brazilian Lemonade (165 บาท) น้ำเลมอนที่ได้ความสดชื่นของสวีทเบซิล หรือ Orange Flower Honey (220 บาท) น้ำส้มปั่นหอมน้ำผึ้งดอกกาแฟ

ไม่ว่าวันแบบไหนขอให้แวะมา Vanilla Brasserie คาเฟ่แรกที่ทุกคนนึกถึง เสิร์ฟความหอมหวานผ่อนคลายชวนให้ทิ้งตัว ที่ชั้น G โซน Gourmet Garden สยามพารากอน